A finales del siglo XIX abrió sus puertas en Barcelona el que durante mucho tiempo sería conocido como “el pequeño Moulin Rouge”. Un gran teatro localizado en la avenida Paral·lel, calle que para muchos simbolizó ‘la avenida del espectáculo’ de Europa por albergar gran cantidad de teatros y locales escénicos. El Molino, con más de 100 años de historia y cerrado en 1997, ha vuelto a encender los focos para acoger todos aquellos amantes del teatro de cabaret que han esperado cerca de 13 años hasta su reaparición.

La imitación del nombre del cabaret de París proviene de la similitud de los espectáculos realizados en el teatro de la ciudad Condal. De hecho, se diseñó para trasladar al público catalán los espectáculos nocturnos de la capital francesa en versión española. Con la exposición universal celebrada en Barcelona, el Molino fue reformado de manera que se añadirían las características aspas de su fachada. Éstas se convirtieron en todo un símbolo del Paral·lel y, el teatro, en uno de los más conocidos de la Europa del siglo XX. Aunque pasó por diversos nombres, finalmente se quedó con ‘El Molino’, eliminando en 1939 cualquier referencia francesa por parte del régimen franquista.

Un ejemplo de modernidad

En un momento en el que todo parecía estar oprimido, dentro de El Molino se vivía justamente un ambiente contrario. El teatro ofrecía espectáculo tras espectáculo una lección de libertad en el que las normas y prohibiciones no tenían cabida. Un pequeño rincón de Barcelona en el que disfrutar de actuaciones singulares con artistas como ‘la Bella Dorita’, la primera gran estrella del Molino, ‘La Maña’ o ‘Mary Mistral’.

El que fuera escenario de películas como el ‘Último cuplé’, protagonizada por Sara Montiel en 1957, ha vuelto a ocupar su lugar –si es que alguna vez lo había perdido- en la zona de teatros por excelencia de Barcelona. Las entradas, que pueden incluir cena o consumición, pueden costar desde 18 hasta 78 euros.

Foto de Wikipedia

Una gran ciudad no lo es si no cuenta con parques que la oxigenan y aumentan sus ofertas de ocio. Y es que a pesar de que los grandes municipios cuentan con mil y un atractivos para el visitante y residente, los parques son lugares en los que de por seguro no te aburrirás. Puedes recorrerlos con bicicleta, o bien sentarte en su hierba y compartir con esa persona especial un pequeño picnic. A pesar de las abundantes zonas de ocio que hay en Barcelona, los jardines del parque la Maternidad se convierten en un lugar inmejorable para descansar y aparcar a un lado la rutina diaria.

Ubicados en pleno barrio de “Les Corts”, estos jardines conforman un parque que recibe su nombre por albergar un hospital homónimo. Y es que de hecho, los jardines fueron creados a finales del siglo XIX para mejorar la comodidad de los pacientes y hacer más llevadera su estancia en el centro sanitario. Aunque actualmente sigue existiendo este hospital, el parque se abrió al público en 1998, con lo que dejaron de prestar el servicio inicial para convertirse en una zona más para ser visitada por barceloneses y turistas.

El parque de la Maternidad, sin embargo, no es un lugar atestado de visitantes. Todo lo contrario: se respira paz por cualquiera de los rincones del recinto. A veces el silencio se rompe con la risa de algún niño que está jugando en una de las zonas habilitadas para ellos, pero nada más. No hay turistas con cámaras, ni siquiera suele ser concurrido por los propios habitantes del barrio y ciudad. Sólo unos pocos saben apreciar la grandeza del lugar.

Sus dimensiones no son, en cambio, exageradas. En aproximadamente 10 minutos puede recorrerse el parque de punta a punta, aunque es necesario detenerse en él durante más tiempo para poder contemplar detenidamente lo que en él encontramos.

Uno de los motivos que más llama la atención es la estatua de una mujer con su hijo en brazos que evoca el origen del lugar –el hospital era especializado,

al menos en la época, en partos- . Además, el parque cuenta con una gran variedad de vegetación entre las que destacan sus largas palmeras originarias de Canarias y tres magnolias que, sobre todo una de ellas, de más de 12 metros de altura, puede tratarse de la más alta de Barcelona.

Un pequeño tesoro en la inmensa ciudad de Barcelona. En cualquier momento del año es apetecible darse un paseo entre árboles, césped y tranquilidad. No obstante, para qué negarlo, la estación ideal es la primavera: las flores iluminan el parque y lo embellecen de tal modo que parece imposible resistirse a la idea de volver hasta él.

Foto de la página del ayuntamiento de Barcelona

En una de las calles más comerciales del barrio de Sarrià en Barcelona se encuentra uno de los bares con más fama de la capital catalana. No destaca por su elegancia ni mucho menos. Tampoco por sus lujosos platos, cocinados con los mejores ingredientes de la cocina mediterránea. Unas patatas son su secreto: son las bravas del Bar Tomás.

Barcelona no se ha caracterizado tradicionalmente por una cultura de tapas, más presente en otras zonas del centro y sur de España. Sin embargo, la ciudad cuenta con numerosos bares y restaurantes en los que degustar el sabor de la cocina catalana. Algunos de estos locales ofrecen tapas de todo tipo, desde las tradicionales patatas bravas hasta los más desconocidos y variopintos montaditos.

El bar Tomás es conocido exclusivamente por sus patatas bravas. Aunque éste no es el único plato del que disponen, el principal motivo por el que el local se llena de clientes todos los fines de semana es, sobre todo, probar esta sencilla tapa. Puede parecer sencillo, pues se trata de unas simples patatas fritas con salsa. Sin embargo, el resultado puede ser tan diferente como diferentes son los cocineros que las hacen. Más o menos hechas, quemadas o demasiado crudas: como en la mayoría de platos, cuesta adivinar el punto ideal de cocción.

Las más bravas de Barcelona

Este local presume de servir las patatas más bravas de Barcelona, o lo que es lo mismo, las más picantes. Y es que además de cocinar unas patatas realmente buenas, la salsa es todo un secreto para clientes e incluso trabajadores del local. De aspecto rojizo, esta salsa se añade por encima de un alioli suave, provocando que las patatas se conviertan realmente en muy picantes, aunque siempre pueden acompañarse con un buen refresco o cerveza.

Los platos que sirven no son desproporcionados: son pequeños, casi convirtiéndose en obligatorio pedir uno por persona. El precio, de la misma manera, se adecua a las dimensiones. Cuestan 2,50 euros, una cifra económica teniendo en cuenta la calidad/precio de otros restaurantes.

Como en todo, el bar Tomás de Barcelona también tiene detractores. Algunos aseguran que el hecho de que esté tan abarrotado de gente los fines de semana hacen no disfrutar de una buena tapa. Otros, opinan que en la capital catalana se pueden encontrar patatas bravas más suculentas que las de este local. Si no sabes a quien creer, siempre puedes acercarte hasta la capital de Cataluña y degustar ésta y más tapas en diferentes locales de la ciudad. ¡Un plato sencillo a la par que delicioso!