El Tortell de Reis, un postre irresistible
enero 6, 2012 by Cristina Canaveras
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Por fin han acabado las comidas y cenas familiares de épocas navideñas: al menos eso habrá pensado después de muchas comilonas nuestro fatigado estómago. Hoy es el último día festivo de Navidad y el más especial para los más pequeños de la casa. A estas horas muchos niños ya habrán abierto sus regalos y otros estarán empezando a desempaquetar lo que han estado esperando durante todo el año.
Pero, como decía, hoy también muchas personas irán a la que será la última comida familiar de estas fechas. Y aunque el estómago y el cuerpo en general empieza a estar resentido de las comilonas, el clásico de los clásicos del día de Reyes merece forzar un poco más, y ya por última vez, el cuerpo.
En España se come de muchos tipos aunque del que hoy hablaremos es únicamente típico en Cataluña: el Tortell de Reis –“el roscón de Reyes”- es un postre tradicional catalán que se come generalmente el día de Reyes, el 6 de enero, una vez finalizada la comida de Reyes. Y a pesar de que más o menos esto se repite en la mayoría de territorios de España, es Cataluña una de las zonas donde más roscos o Tortells de Reis se venden.
Origen romano
El Tortell de Reis conmemora la festividad católica de los Reyes de Oriente, aunque su origen va más allá puesto que ya en el Imperio Romano se organizaban unas fiestas de invierno en las que se solía comer una especie de roscones parecidos a los Tortells de Reis decorados con dátiles, higos y miel. Relacionada con el roscón estaba la ‘fava’ o haba, que servía para votar al rey de las fiestas de invierno.
El Tortell de Reis en la actualidad
Hoy en día la mayoría de Tortells de Reis están elaborados de brioche cubierto de mazapán y decorados con frutas confitadas o frutos secos. Generalmente tienen un diámetro de unos 50 centímetros y se suele cortar en porciones según los comensales que haya. ¡Pero cuidado! Quizás en tu trozo te encuentras un Rey o, lo que es peor, un haba. Y es que es tradición catalana esconder dos sorpresas: una figurita de Rey (quien lo encuentre deberá ponerse la corona de Rey que suele ir incorporada en los roscones) y un haba (temida por todos, pues quien se tope con ella deberá pagar el ‘tortell’).
El Hospital Sant Joan de Déu baila por los niños
enero 4, 2012 by Cristina Canaveras
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Aunque no es la primera vez que hablamos de hospitales, nunca lo habíamos hecho por este motivo. Y es que, por ejemplo, el Hospital de Sant Pau –pese a ser un centro médico- es una grandísima obra de arte modernista que muchos turistas no se pierden en su visita a Barcelona. Hoy, sin embargo, y aprovechando que aún estamos en fechas navideñas, os mostramos un vídeo de felicitación algo particular.
Es el Hospital Sant Joan de Déu el protagonista de hoy, aunque nada tiene que ver con una atracción de la ciudad o punto de interés específico. De hecho, lo aconsejable sería que durante tu visita a Barcelona no tuvieras que visitarlo, pues eso significaría que te habrías puesto enfermo.
El Hospital Sant Joan de Déu es un hospital universitario que está especializado en los campos de ginecología, obstetricia y, sobre todo, pediatría. Situado en el término municipal de Esplugues de Llobregat –limitando con Barcelona al norte-, es conocido entre los barceloneses por haber tenido que llevar en más de una ocasión a sus hijos de urgencia. No es un lugar, por tanto, que queramos visitar: no tiene nada de acogedor o bello. Pero… ¿esto es cierto?
Pues quizás para mí –y para muchos- no lo es –de cierto- desde que vimos un vídeo de felicitación que merece tener más difusión de la que de momento está teniendo. Y es que si bien sabíamos de la colaboración con ciertos programas solidarios del Hospital Sant Joan de Déu, en estos días hemos podido comprobar cómo el hospital se ha puesto ‘manos a la obra’ con una felicitación navideña convertida en vídeo musical.
Médicos/as, enfermeros/as, pacientes, familiares… parece ser que todo el mundo ha querido participar en este vídeo titulado “Nada nos para, bailamos por los niños”. Con él, el Hospital Sant Joan de Déu cumple dos funciones: la primera felicitar las Fiestas y, la segunda, recaudar dinero con las visitas que reciba para financiar el programa Hospital Amic, que se encarga de hacer la vida más amena y divertida a los niños ingresados.
Serán las visitas que reciba el vídeo hasta finales de febrero las que contabilicen, por lo que aún queda un tiempo considerable para poder disfrutar de este maravilloso y emotivo musical. ¿Quieres contribuir a la causa? ¡Allí va!
El aeropuerto de Barcelona, un mundo de posibilidades
enero 2, 2012 by Cristina Canaveras
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Es la primera infraestructura de Barcelona que ven los turistas nada más llegar a la ciudad, y la última que pisan los barceloneses cuando viajan a otra localidad del país o el extranjero. El de Barcelona es uno de los aeropuertos con más tráfico de pasajeros de Europa y, por tanto, uno de los más rentables. Hace unos años, se llevaron a cabo una serie de reformas para ampliar la superficie e infraestructuras del aeropuerto que desembocaron en la creación de una nueva terminal, la T1, entre otras zonas y equipamientos.
Así, podemos hablar de un aeropuerto totalmente adaptado a las exigencias que conlleva el constante ir y venir de pasajeros. No obstante, entre el mundo de posibilidades existentes en el aeropuerto de Barcelona, hay que saber elegir cuáles son las mejores para el turista en cada caso. Transportes que conectan con él, comercios, restaurantes…: el aeropuerto de Barcelona cumple con todo, aunque no siempre lo que ofrece es lo preferible. ¡Ahí van unos ejemplos!
En primer lugar, una de las ventajas con las que cuenta el aeropuerto de Barcelona es que son muchos los transportes que permiten desplazarse hasta la terminal desde el centro de la Ciudad Condal. A pesar de que no llega el metro, sí lo hace el tren de Cercanías, que tiene un transbordo con el metro en estaciones como la de Sants o Plaça Catalunya. También llega el “Aerobus”, un autobús que parte desde Plaza España y va directamente hasta el aeropuerto.
Sin embargo, la experiencia de muchos barceloneses ha demostrado que es preferible dirigirse en taxi desde el punto que se desee de la ciudad de Barcelona puesto que, en muchos casos, resulta más económico que, por ejemplo, coger el autobús directo. Y es que como la distancia entre la capital catalana y el aeropuerto no es mucha, nada más que vayan dos o tres personas, ya sale más a cuenta que el autobús –que cuesta alrededor los 5 euros por persona-. El tren es más económico, pero el problema es que no deja en la T1, así que se debe coger seguidamente un bus –gratuito- que no resulta nada cómodo si se va cargado con maletas.
Una vez se llega al aeropuerto de Barcelona, quedan, en la mayoría de los casos, un par de horas para esperar el despegue del vuelo. ¿Qué hacer? Ir a un bar o cafetería de dentro del aeropuerto parece una buena opción. Y sí, lo parecería si no fuera porque cualquier aperitivo, desayuno o comida que tomes cuesta prácticamente el doble –a veces el triple- que en un bar convencional de la ciudad. Es por ello que, para los que tengan bolsillos más ajustados, es preferible llevar ya desde casa algún bocadillo o “snack” y comerlo tranquilamente en alguna de las zonas habilitadas para descansar mientras se espera el vuelo.
Por último, aunque podría haber seguramente más recomendaciones, habría que destacar la opción de pasar ese tiempo de espera comprando en los comercios. Sin duda es algo que no tiene por qué ser negativo: las tiendas del aeropuerto de Barcelona están ahí para vender. No obstante, hay que ir con cuidado con lo que se compra y el espacio que puede ocupar en nuestra maleta: las restricciones de las aerolíneas respecto a los “bultos” que pueden facturarse son cada vez mayores y, muchas veces, en el interior de la maleta no cabe prácticamente nada más. No tendría sentido, pues, comprar algo que luego tuviéramos que dejar olvidado en tierra por no pasar el control. ¿Una recomendación? Esperarse a la vuelta del viaje, cuando ya no haya problemas de equipaje y comprar todo lo que se quiera.
