El Taller de Tapas, un restaurante con buena calidad-precio
septiembre 30, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Restaurantes
¿A cuántos nos gustan las tapas? ¿Y a cuántos otros nos gusta, de vez en cuando, comer en un restaurante de calidad en el que el precio no siempre sea un condicionante para degustar una buena comida? A veces, aunar el concepto de ir de tapas con restaurante de lujo resulta bastante difícil, pues todos tenemos en mente los acogedores bares tradicionales en los que la elegancia brilla por su ausencia. Y es que la cultura de tapas siempre se ha entendido como una forma de comer, muchas veces de pie y con poco tiempo, en la que el gran atractivo es la comida, servida en pequeñas raciones.
No obstante, hoy nos acercamos a un restaurante en el que, a primera vista y nada más entrar, lo último que nos imaginaríamos es que se trata de un local de tapas. Espacioso y con gran iluminación, el Taller de Tapas, nombre del restaurante, es un establecimiento que ofrece algo que, a mi parecer, no se ve en ningún otro bar de Barcelona.
Aunque el restaurante en el que hoy nos adentramos se encuentras situado en pleno barrio de Les Corts, en Barcelona podemos encontrar cuatro restaurantes más de la misma marca Taller de Tapas. No obstante, los otros cuatro están ubicados en el centro de la ciudad (barrio gótico, el Born o l’Eixample), bastante alejados del primero.

Restaurante “universitario”
El barrio de Les Corts es una zona situada prácticamente al extremo sud de la ciudad de Barcelona, limitando con la segunda ciudad más grande de Cataluña, Hospitalet de Llobregat. El barrio se caracteriza por albergar su gran insignia, el Camp Nou, estadio de fútbol del FC Barcelona. Además, Les Corts cuenta con la denominada zona universitaria, repleta de campus y universidades de todas las ciencias y carreras. Por ello, y gracias al buen precio de sus productos, el Taller de Tapas es un buen lugar de encuentro de grupos de universitarios, ya sea para comer un menú al mediodía o cenar de tapas como si de una taberna antigua se tratara.
Y es que su menú, siempre elaborado con productos de primera calidad, cuesta 9,60 euros, lo que teniendo en cuenta el buen gusto y la óptima selección de los ingredientes que lo forman es un precio más que razonable. El Taller de Tapas, además, dispone de un salón muy amplio y con grandes cristaleras que le dan un toque de distinción, un estilo que se prolonga hasta su terraza, tranquila y decorada con flores, hierbas aromáticas y una anciana higuera.
Las tapas, de diferentes precios sorprenden al comensal por su variedad y buen gusto, convirtiéndose en una buena forma de comer o cenar en compañía. Desde las típicas ensaladas hasta el entrecot de ternera de Girona, uno de los platos más caros que podemos encontrar en el Taller de Tapas. El buen trato de los empleados convertirá, además, la comida o la cena en una velada única.
Fotografía de la página oficial de Taller de Tapas
Il Commendatore, paradigma de un buen italiano
septiembre 12, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Datos útiles, Restaurantes
A veces no por mucho buscar se encuentra un lugar mejor. En ocasiones, lo más simple es lo que acaba gustando más, aquello que más nos sorprende y agrada. En cuestión de restaurantes, Barcelona cuenta con cientos y cientos de establecimientos, de diferente calidad y precio, de variados ambientes y ubicados en barrios diferentes. No obstante, y por esta amplia oferta, a veces cuesta decidirse por uno u otro, pues nunca se sabe cuál nos acabará agradando más y cuál nos parecerá más decepcionante después de haber espero mucho más de él.
El restaurante que hoy presento no cumple, para nada, la segunda de las premisas. Más bien, es su sorprendente relación calidad/precio la que hace salir al comensal satisfecho no sólo por su comida sino también por el buen trato recibido y el dinero gastado. Su ubicación, además, convierte a este restaurante, llamado Il Commendatore, en un imprescindible en una hipotética lista de restaurantes de Barcelona a los que acudir, ya sea con un grupo de amigos o de manera más privada en pareja.

Perfecta situación
Pocas calles en Barcelona están mal comunicadas al existir una excelente red de transportes urbanos que llega a cada uno de los más recónditos rincones de la capital catalana. Sin embargo, Il Commendatore se encuentra en pleno Eixample barcelonés, en la calle Compte d’Urgell –número 247-, por lo que el transporte hasta allí está más que asegurado y con vías diferentes. Los autobuses de las líneas 41, 14, 15 y 27 dejarán muy cerca del restaurante, pero también la línea azul del metro con parada en Hospital Clínic. Si lo que se desea es ir en coche, existe más de un parking alrededor del establecimiento.
Exquisitos manjares, al mejor precio
Una de las señas de identidad de Il Commendatore es la calidad de sus productos. El restaurante, que abrió sus puertas en 1974, sirve productos de primera calidad y, a diferencia de otros restaurantes más lujosos, el precio no por ello se ve excesivamente elevado.
En un ambiente de lo más acogedor, con una decoración muy cuidada en la que es posible ver balcones pintados con ropa real colgada de ellos o incluso un pozo en el centro del local, comer un plato de pasta o cualquiera de las especialidades de Il Commendatore se convierte en toda una gozada. Como buen restaurante italiano que es, la pizza y la pasta son los platos estrella. No obstante, otros alimentos como las croquetas caseras, los calamares o la ensalada con queso de cabra gratinado y vinagreta de frambuesa son platos que hacen las delicias de más de un comensal.
Los restaurantes más románticos de Barcelona
agosto 29, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Restaurantes
¿Tienes pareja y vives en Barcelona? Quizás te interese conocer la lista elaborada por lanetro.com en la que se eligen los 10 restaurantes más románticos de la capital catalana. Cenar a la luz de las velas o comer mientras un violinista toca para ti son citas tradicionales que sirven de excusa perfecta para celebrar un día especial con tu pareja o, aprovechar el romanticismo del lugar para flirtear con una posible futura novia o novio.
El primer puesto lo ocupa el restaurante Sikkim, en el barrio de Ciutat Vella. Está considerado el restaurante más romántico de Barcelona por el ambiente que en él se respira, más parecido al de un templo que al de un establecimiento de restauración. Con un menú de cocina internacional, la luz tenue, las velas y las flores naturales no faltarán en Sikkim. De hecho, los jueves se celebra la Noche de Rosas, un perfecto día para invitar a tu pareja a la que se convertirá en una cena inolvidable.
El segundo puesto es para el restaurante –y también hotel- Neri. Conservando la estructura de un antiguo palacete del siglo XVIII, este restaurante ubicado en pleno barrio gótico ofrece una cocina mediterránea aromática, designada así por perfumar los platos que sirven con aromáticas especias y hierbas de otros países. Dicen las personas que los han probado que los mejores platos del restaurante Neri son sus raviolis de setas al estilo turco y la presa asada sobre curry hindú de tomates secos.
Es en la zona alta donde se encuentra el tercer restaurante más romántico de Barcelona. Es l’Orangerie, un elegante y lujoso espacio en el que destaca la terraza, el rincón más romántico de todo el restaurante. Aunque todos los platos son de una calidad inmejorable, muchos aseguran que su mayor especialidad son los postres, ¿y es que quién no ha iniciado una velada en pareja comiendo un dulce de chocolate u otro sabor afrodisíaco?
En la lista de los 10 restaurantes más románticos de Barcelona destaca también el local Pla, un establecimiento íntimo en el casco antiguo de la Ciudad Condal decorado con viejas bóvedas de piedra. Por último, cierra la lista un impresionante restaurante que cuenta con una de las mejores vistas de toda la capital catalana. Situado en la planta 23 del hotel Torre Catalunya, el restaurante ofrece una creativa carta de cocina de diseño y tradicional catalana. Dicen también que el mayor manjar de este establecimiento es el pastelito caliente de chocolate de Madagascar con helado de azafrán. Difícil resistirse a este suculento postre…
Un restaurante ¡Bárbaro!
agosto 12, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Restaurantes
¿Eres de los que no se conforman con un típico menú de restaurante? Si lo de primer plato más segundo y postre no es lo tuyo, o bien si te quedas con hambre después del tradicional menú de cada día, tienes un sitio en Barcelona y ese es el restaurante Bárbaro. Y es que, a pesar de que la oferta de Barcelona en restauración es más que notable, este establecimiento ofrece algo que pocos locales más ofrecen.
Hasta ahora, la comida era de las pocas cosas que no se habían medido por tallas. Una hamburguesa suele ser del mismo tamaño en todos los bares, así como también lo es un frankurt o un bikini. El pan de molde siempre es igual, ¿no? ¿Y qué me dices de postres como las lionesas? Todo parece tener las mismas proporciones, o en todo caso, algunas comidas pueden servirse en más pequeña cantidad por tratarse de un restaurante de alta cocina en el que lo minimalista es lo más valorado.
Parece ser que, sin embargo, el restaurante Bárbaro de Barcelona ha querido hacer honor a su nombre y servir comidas cuyo tamaño puede resultar realmente bárbaro. Y es que aunque también pueden ofrecerse platos de proporciones convencionales, lo típico en el local es pedirse las hamburguesas, los bocadillos o cualquier manjar que se precie en tamaño gigante. Así, la primera recomendación que hago en caso de querer visitar el restaurante Bárbaro es obvia: ir con el estómago muy vacío.

Frankfurts ¡de 50 centímetros!
Aunque quizás en la fotografía no se aprecia perfectamente, las hamburguesas, por ejemplo, pesan algo más de un kilo y pueden llegar a tener 30 centímetros de diámetro. Los frankfurts, por su parte, miden 50 centímetros, así como las butifarras, los brastwurts o las cervelas. Pero no sólo podemos comer salchichas gigantes: se sirven bocadillos normales que, además de ser también de tamaños desproporcionados, tienen nombres bastantes curiosos.
Por ejemplo: ¿Sabes qué es un Mami? En el restaurante Bárbaro es un bocadillo con lomo, cebolla, bacon y queso. ¿Y un Joshua? Un frankfurt con bacon y queso. Por último, también puedes degustar un Chuli, o lo que es lo mismo, un bocadillo con chistorra, queso y cebolla. Otros platos combinados e incluso postres como unas lionesas podrán pedirse en tamaño gigante.
Sin duda el restaurante Bárbaro sorprende por los tamaños de los platos, aunque en ningún momento se abandona la calidad de los mismos. Si quieres probar alguno de ellos, ya sea de manera individual o compartiéndolos con alguien, podrás hacerlo desplazándote hasta la calle Girona, a pocos metros de la parada de metro de Verdaguer. Eso sí, la operación bikini deberás dejarla, al menos por un día, a un lado…
Fotografía de la página del restaurante Bárbaro
Marisco a buen precio en ‘El Fogonet del Peix’
mayo 9, 2011 by Cristina Canaveras
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Marisco…comida de ricos. Vaya, o eso se suele decir ya que, ciertamente, el marisco tiene un precio elevado. Gambas, ostras, bogavantes, berberechos o navajas: ¡Bendito marisco! Ir a una marisquería se convierte en un auténtico placer, y es que para muchos no hay mejor comida que estos pequeños o no tan pequeños habitantes del mar.
Barcelona es una ciudad abierta al mar y como localidad marítima, tiene una cultura gastronómica muy vinculada a los productos obtenidos en el mar. Las marisquerías no abundan, pero ciertamente la calidad de éstas es en muchas ocasiones excelente. Una muestra es ‘El Fogonet del Peix’, un ejemplo de cómo el buen marisco no siempre está estrechamente relacionado con los precios muy elevados.
‘El Fogonet del Peix’ está situado en el barrio de Les Corts, justo en frente de uno de los símbolos de la ciudad de Barcelona, el Camp Nou. Ubicado en la calle Arístides Maillol, suele ser visto cada fin de semana de partido por aquellos que acuden a ver jugar a su club de futbol preferido. No obstante, en caso de no vivir cerca y no soler visitar a menudo el Camp Nou, será muy probable que desconozcas este restaurante-marisquería.
Un escaparate de marisco

Una vez hayas encontrado ‘El Fogonet del Peix’, todo lo que quedará será disfrutar de la que podría considerarse la mejor marisquería de Barcelona. Nada más entrar por su puerta lo que se verá no será lo típico de un restaurante. Y es que un gran mostrador similar al de una pescadería mostrará todo aquello que minutos después podrá ser degustado por el comensal: gambas, ostras, mejillones, almejas, sepia y calamares. Y también bogavantes, berberechos y cigalas. ¡Ten cuidado y no te acerques mucho, que los bogavantes están vivos!
Será entonces cuando el camarero preguntará que desearás comer. Tendrás la opción de pedir al gusto y, lo que pese, será lo que pagues. Es por ello que ‘El Fogonet del Peix” es conocido como un restaurante al peso, pudiendo escoger también un combinado de mariscada. Éstas podrán tener un precio de 20 ó 30 euros por persona, dependiendo cada una de la cantidad de mariscos que lleve. Además, habrá alguna que otra tapa, y es que ¡unas gambas también pueden acompañarse con unas patatas bravas!
Una vez pedida la bebida –es muy recomendable la sangría de cava- se pagará y, a los pocos minutos, el camarero comenzará a traer los diferentes platos seleccionados. No te asustes si piensas que todo vendrá al mismo tiempo y no podrás comerlo a la vez: primero saldrán de la cocina las tapas y las frituras de pescado, seguidamente los mejillones y las almejas, finalmente, el camarero traerá en una bandeja las gambas, las cigalas y las navajas.
El ambiente será, además, más que acogedor. Unas luces más bien tenues y una música relajante de fondo convertirán la comida o la cena de ‘El Fogonet del Peix’ en una inolvidable velada.
El mágico Bosc de les Fades
abril 4, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Restaurantes
Situado junto a las emblemáticas Ramblas de Barcelona se encuentra el bar más especial y mágico de la Ciudad Condal. A pesar de su proximidad con una de las principales arterias de la capital catalana, el Bosc de les Fades (El Bosque de las Hadas) es un local poco conocido, aunque bien es cierto que en los últimos tiempos cada vez han sido más los que se han decidido a entrar y tomar algo en este excelente bar. Y es que aunque la oferta de restaurantes y locales de ocio en la Ciudad Condal es más que notable, pocos se atreverían a decir que el Bosc de les Fades no es el más mágico, espectacular y bello establecimiento de Barcelona.
Podría ser un pequeño fragmento de escenario de cualquiera de las partes de ‘El Señor de los Anillos’. O quizás, y viniéndonos un poco más cerca, podría ser parte del decorado del gran film español ‘El Laberinto del Fauno’. Dejando películas a un lado, lo cierto es que el Bosc de les Fades es un simple bar de Barcelona, ubicado además en frente del Museo de Cera de la ciudad, un pequeño museo que vale la pena visitar aunque sólo sea por lo curioso de ver a personajes variopintos convertidos en figuras de cera.
Sin embargo, lo de simple hablando de el Bosc de les Fades se queda un poco corto. Y es que este bar es de todo menos sencillo y común. Su estancia principal emula un bosque encantado en el que no falta el mínimo detalle, habiendo incluso un lago, grandes árboles y un ambiente íntimo que enamora a quien lo visite. A pesar del murmullo de la gente que acude al Bosc de les Fades, es frecuente escuchar pequeños sonidos de animales que acostumbran a habitar los bosques- pero tranquilo que nunca te encontrarás uno de ellos en persona, o al menos hasta ahora aún no ha pasado-.

Aunque la entrada al Bosc de les Fades es gratuita, lo obvio y normal tratándose de un bar es que la gente que acuda a él pida, al menos, una consumición. Los precios de éstas pueden ser quizás un poco más elevados que los de cualquier otro bar, pero, eso sí, lo poco más que pueda costar sin duda vale la pena. Otro aspecto a tener en cuenta, por otra parte, es que si lo que quieres es poder sentarte tranquilamente, deberás ir entre semana. Y es que seguramente los fines de semana será muy poco probable poder entrar y pasar un rato en el Bosc de les Fades, sobre todo, con la afluencia de turistas que ya por estas fechas empiezan a abarrotar el centro de Barcelona. ¿Te atreves a adentrarte en el Bosque de las Hadas?
Fotografía en Flickr de Jonesor
Cenar en ‘La Posada Maldita’
marzo 23, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Restaurantes
¿Te gustan las experiencias diferentes? ¿Has comido o cenado alguna vez en un restaurante que se salga de lo convencional? En Barcelona puedes hacerlo gracias a la variedad en la oferta de este tipo de locales. Un ejemplo es el restaurante llamado ‘La Posada Maldita’, un nombre que, seguramente, te hará una idea de la temática del establecimiento. Antes de explicarte nada del local, no obstante, te advertiré algo: si eres muy susceptible a los sustos y al miedo, por favor, no vayas. Si lo que buscas es disfrutar de una reunión con amigos diferente, en la que el terror pueda estar incluido de alguna manera, entonces sí, ‘La Posada Maldita’ es tu restaurante.
El lugar en que está ubicada ‘La Posada Maldita’ ya nos advierte de que ese no es un lugar como cualquier bar de la capital catalana. Y es que no se encuentra en pleno Eixample de Barcelona, o en el barrio gótico de la Ciudad Condal. ‘La Posada Maldita’ pertenece al municipio de Cerdanyola del Vallès, una localidad que, sin ánimo de menospreciar, dista mucho de la gran urbe que es Barcelona. Además, el restaurante está en una avenida que ni siquiera pertenece a Cerdanyola en sí misma, así que, de por seguro, si te diriges hacia ‘La Posada Maldita’ es para adentrarte en ella, expectante por lo que pueda en ésta ocurrir.
‘La Posada Maldita’ nació a mediados de 2006, siendo por tanto un restaurante relativamente nuevo. La idea con la que se creó era la de ofrecer al público una velada diferente, en la que no podía faltar una buena comida –de hecho, el restaurante presume de servir cocina casera propia elaborada en el momento- pero, también, un rato en el que la adrenalina nunca llegaría a niveles bajos: una comida “terroríficamente divertida, con sustos, gritos y alguna que otra risa”, afirma ‘La Posada Maldita’ en su web.

Un menú….diferente
Entre susto y susto una de las primeras cosas que deberás hacer al entrar a ‘La Posada Maldita’ será elegir cuál querrás que sea el menú que degustes. Si crees que será tan sencillo como coger la carta y decidirte entre la disyuntiva de carne o pescado, estás muy equivocado. A lo mejor te atreves a probar el surtido de entrantes poseídos, aunque ciertamente eso de poseídos no acaba de convencer mucho. Quizás el estofado de fiambre con guarniciones venenosas te convence más. Si te quedas con hambre -aunque no suele ser la opinión de la gente que acude al lugar- podrás comerte el postre. No, ni son natillas caseras ni una copa de helado de dos colores. Se trata de un postre sangriento. ¿El precio de ‘La Posada Maldita’? 38 euros por persona. ¿Te atreves o… te da miedo?
Fotografía de la página oficial de ‘La Posada maldita’
Los riquísimos gofres de Portal del Ángel
marzo 14, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Compras, Restaurantes
Para los más golosos quizás se trate del rincón más especial de la capital catalana. Ubicada en pleno centro de la ciudad, la heladería Giovanni es la tienda más popular de Barcelona para los amantes de lo dulce. Aunque su nombre es el de heladería, en general no se le relaciona con un comercio de helados ni mucho menos. Y es que seguramente el calificativo con el que la gente asocia la heladería Giovanni es con el de ‘la tienda de los gofres’, pues no hay lugar en toda Barcelona donde se elaboren, en mi opinión, unos gofres mejores.
Aunque se le conoce como ‘la tienda de los gofres’, para que no quede ninguna duda de su situación se le suele atribuir la ubicación, siendo ésta la calle Portal del Ángel, centro neurálgico de la ciudad de Barcelona y una de las mayores zonas comerciales de toda la capital catalana. Así, la tienda de gofres de Portal del Ángel es completamente conocida por todos, teniendo incluso varios grupos de Facebook, convirtiéndose en la heladería más famosa de Barcelona también en las redes sociales. Aunque existen varios, todos los grupos y seguidores de los mismos coinciden: es imposible resistirse a probar un gofre de la tienda de Portal del Ángel.
Aroma irresistible
Seguramente sea su aroma uno de los puntos fuerte de la tienda de gofres de Portal del Ángel. Ubicada en una esquina por donde deben pasar millones de personas diariamente, sus gofres entran antes por el sentido del olfato que por el de la vista, pues metros antes de llegar al establecimiento es perceptible el olor a gofre. No importa la hora que sea del día, ni tampoco si en ese preciso momento se está preparando la masa o únicamente se están vendiendo: en cualquier instante que se pase por la calle será imposible no saber que a pocos metros de donde se esté hay alguna tienda de pastelería o algo semejante.

Foto de Oscar Llansó Casals
Y si por el olfato ya se hace difícil negarse a comprar un gofre, una vez se llegue a la tienda ya será imposible decir que no a probar el delicioso dulce. Diferentes tipos de gofres con diferentes sabores e ingredientes; hay tantos gofres como personas que los compran: de chocolate, nata, con nueces o avellanas, de bolas de helado, de crema, merengue, con almendras o leche merengada… Observando la foto uno ya se hace a la idea de cómo de apetitosos son no sólo para la vista o el olfato, sino también para el gusto.
Absolutamente exquisitos, con una masa dulce y recién acabada de hacer te sorprenderán desde el primer bocado hasta el último. La tienda de gofres de Portal del Ángel es ya un emblema en el centro de la ciudad y en toda Barcelona. Para comerlos, además, no tendrás que irte muy lejos: justo al lado hay una zona en la que poder sentarse mientras que se observa el ir y venir de los transeúntes cargados de bolsas con compras o charlando con sus acompañantes. Y cuando el gofre se haya acabado y aún con su aroma en la nariz, será conveniente dar un paseo para digerirlo, ¡a menos que seas capaz de comerte otro!
No gastes más de lo necesario en Barcelona
marzo 2, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Ocio, Restaurantes
Barcelona es una de las ciudades más elogiadas de España y de Europa. Sin embargo, una de las críticas que suele recibir la capital catalana está vinculada con sus precios, muchas veces, más caros de lo normal en comparación con otras ciudades del país. Esta afirmación puede comportar un rechazo por parte del turista que optará por dirigirse a otras localidades con fama de tener precios menos elevados. Como en todo, no obstante, hay que conocer un lugar para saber cuáles son sus mejores bares, restaurantes, hoteles, etc., sin que éstos puedan salirte por un ojo de la cara. Y es que las dudas sobre lo costosa que puede resultar Barcelona no deben hacer que te quedes sin visitar una de las ciudades más hermosas de Europa. Por tanto, algunos consejos que deberás saber para cuando viajes hasta la Ciudad Condal son los siguientes:
En primer lugar, tienes que saber que, como en todos los sitios, los lugares más céntricos concentran los comercios y locales más caros del municipio. A todos nos gustan Las Ramblas, y ciertamente, sentarte en uno de los bares ubicados en las mismas Ramblas puede ser muy gratificante: ver a cientos y miles de turistas, sorprendiéndose con las diferentes paradas y gente que camina por la vía más popular de Barcelona. Sin embargo, tomar una cerveza en cualquiera de los bares de Las Ramblas puede costarte, por ejemplo, más de 10 euros, casi 8 euros más que en algún establecimiento común de la ciudad. Aunque no tenga el ‘glamour’ de un restaurante normal, justo en las aceras laterales de Las Ramblas puedes encontrar algún que otro McDonald’s o Pans&Company que, seguramente, y si es ver el ambiente de esta famosa calle tu principal objetivo, harán el mismo efecto.

Lo mismo pasa con la comida. Aunque Barcelona no tiene una tradición de tapas como la puede tener algunas ciudades andaluzas como Sevilla, al turista parece gustarle tomar algo mientras da un paseo por el centro de la capital catalana, aprovechando así el momento para descansar del paseo y reponer fuerzas. Sin embargo, según en qué sitios el deseo de comer algo no siempre se convertirá en una experiencia memorable, al menos no positivamente. Y es que además del elevado precio, las tapas dejarán mucho que desear. No, no estoy diciendo que en Barcelona no haya buenos restaurantes para comer, todo lo contrario. No muestres reparo en adentrarte por el barrio gótico, por las diminutas calles del casco antiguo. Allí, entre edificios históricos y plazas con un ambiente totalmente cautivador, hallarás bares y restaurantes nada caros y con manjares exquisitos. De la misma manera, el barrio del Born es ideal para sentarte un mediodía de domingo o cualquier tarde de la semana y degustar algunas tapas con amigos o familia.
¿Hoteles en el centro de la ciudad?
Los hoteles y hostales también varían considerablemente sus precios según la zona en que se encuentren. Es frecuente que, al reservar nuestro hotel, pensemos en ir a uno ubicado en el centro de la ciudad, y es que parece que estamos más cerca de lo turístico de la localidad. Sin embargo, en Barcelona no es necesario dormir en el centro, puesto que la ciudad, de grandes dimensiones, cuenta con lugares de interés distribuidos por varias partes alejadas las unas de las otras. Teniendo en cuenta que la capital catalana cuenta con una oferta de transporte público excelente, así como la posibilidad de disponer en esos días de un coche de alquiler, no es necesario tener un hotel en el centro de la ciudad. Así, reservando un hotel en el barrio de Sants, donde está situada la Plaza España, o el barrio de Horta, donde encontramos el Parque Güell, podrás ahorrarte unos euros de más que seguro que en esta época hacen buena falta.
Fotografía de Wikipedia
Las patatas bravas más populares de Barcelona
enero 26, 2011 by Cristina Canaveras
Filed under Restaurantes
En una de las calles más comerciales del barrio de Sarrià en Barcelona se encuentra uno de los bares con más fama de la capital catalana. No destaca por su elegancia ni mucho menos. Tampoco por sus lujosos platos, cocinados con los mejores ingredientes de la cocina mediterránea. Unas patatas son su secreto: son las bravas del Bar Tomás.
Barcelona no se ha caracterizado tradicionalmente por una cultura de tapas, más presente en otras zonas del centro y sur de España. Sin embargo, la ciudad cuenta con numerosos bares y restaurantes en los que degustar el sabor de la cocina catalana. Algunos de estos locales ofrecen tapas de todo tipo, desde las tradicionales patatas bravas hasta los más desconocidos y variopintos montaditos.
El bar Tomás es conocido exclusivamente por sus patatas bravas. Aunque éste no es el único plato del que disponen, el principal motivo por el que el local se llena de clientes todos los fines de semana es, sobre todo, probar esta sencilla tapa. Puede parecer sencillo, pues se trata de unas simples patatas fritas con salsa. Sin embargo, el resultado puede ser tan diferente como diferentes son los cocineros que las hacen. Más o menos hechas, quemadas o demasiado crudas: como en la mayoría de platos, cuesta adivinar el punto ideal de cocción.

Las más bravas de Barcelona
Este local presume de servir las patatas más bravas de Barcelona, o lo que es lo mismo, las más picantes. Y es que además de cocinar unas patatas realmente buenas, la salsa es todo un secreto para clientes e incluso trabajadores del local. De aspecto rojizo, esta salsa se añade por encima de un alioli suave, provocando que las patatas se conviertan realmente en muy picantes, aunque siempre pueden acompañarse con un buen refresco o cerveza.
Los platos que sirven no son desproporcionados: son pequeños, casi convirtiéndose en obligatorio pedir uno por persona. El precio, de la misma manera, se adecua a las dimensiones. Cuestan 2,50 euros, una cifra económica teniendo en cuenta la calidad/precio de otros restaurantes.

Como en todo, el bar Tomás de Barcelona también tiene detractores. Algunos aseguran que el hecho de que esté tan abarrotado de gente los fines de semana hacen no disfrutar de una buena tapa. Otros, opinan que en la capital catalana se pueden encontrar patatas bravas más suculentas que las de este local. Si no sabes a quien creer, siempre puedes acercarte hasta la capital de Cataluña y degustar ésta y más tapas en diferentes locales de la ciudad. ¡Un plato sencillo a la par que delicioso!


